Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau

Wir bilden aus! Für das kommende Ausbildungsjahr ab August 2024 suchen wir eine(n)

Auszubildende(n) im Hotelfach oder Restaurantfach

Hotel- und Restaurantfachleute sind in so gut wie allen Bereichen eines Hotels tätig: Sie nehmen z.B. Reservierungen entgegen, arbeiten im hoteleigenen Restaurant, wickeln den Zahlungsverkehr ab oder helfen bei der Organisation von Veranstaltungen mit. In deiner Ausbildung zum Hotelfachmann lernst du Gäste angemessen zu empfangen und zu beraten, Speisen und Getränke zu servieren, Rechnungen zu bearbeiten und Warenlieferungen in Empfang zu nehmen.

Ausbildungsbereiche:

Service

Empfang von Gästen
Servieren von Speisen (Buffet und à la carte) und Getränken
Eindecken von Tischen
Service bei Tagungsveranstaltungen
Frühstücksdienst

Küche

Zubereitung von Speisen
Mise en place

Housekeeping

Reinigen der Gästezimmer
Reinigen der öffentlichen Bereiche
Wäscheservice

Rezeption (nur bei Ausbildung im Hotelfach)

Telefondienst
Annahme und Bearbeitung von Reservierungen
Check-In / Check-Out
Tagesabschluss, Abrechnung
Arbeiten mit der Hotelsoftware Micros Fidelio

Unsere Anforderungen an Sie:

guter Realschulabschluss oder Abitur
Praktikum im Hotel Lahnschleife mit guter Beurteilung
aufgeschlossene, freundliche Art
Spaß am Umgang mit Gästen
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Flexibilität, Bereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Ihr Ansprechpartner:

Für erste Informationen oder Fragen steht Ihnen Herr Malessa zur Verfügung.

Tel.: 06471/49210
E-Mail: m.malessa@hotel-lahnschleife.de

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (gerne auch per Mail) an:

HOGANO GmbH & Co. KG
Hotel Lahnschleife
Hainallee 2
35781 Weilburg